衛生管理計画書（HACCP）・温度管理表・日常衛生チェック・店舗日報など。飲食店・店舗運営に必要な全20書類を、登録不要・無料でその場で作れます。
厚労省基準準拠。重要管理ポイント・一般衛生管理を網羅した標準計画書。
朝夕の庫内温度点検を毎日記録。異常時の是正措置欄つきA4様式。
手洗い・健康確認・器具消毒を毎日点検するHACCP対応記録シート。
生食・加熱用食材の分別保管、アレルゲン管理の標準作業手順書。
火の元・戸締まり・レジ締め・清掃作業を漏れなく確認できる点検表。
ノロウイルス・O157対策、検便記録、手指衛生の自主点検表。
売上・客数・客単価・食材ロス・特記事項を1枚にまとめた実務日報。
宴会予約、アレルギー要望、リピーター情報を管理するデイリーシート。
停電・地震・火災・顧客トラブル時の初動連絡先と行動指針シート。
原材料高騰に伴う価格改定の告知ポスター・卓上POPテンプレート。
フライヤー・製氷機・食洗機の定期清掃・フィルター交換点検表。
異物混入・接客不備・提供遅延時の初期対応手順と報告フォーマット。
迎客・案内・オーダー取り・配膳・会計・見送りの基本接客ステップ。
仕込み・火加減・盛り付け基準を標準化するキッチントレーニング資料。
お客様からのクレームへの返信文・謝罪メールを即座に自動生成。
Googleマップやグルメサイトの低評価・高評価口コミに対する適切な返信文。
アルバイト・パートの出勤管理と週間シフト希望集計シート。
アルバイト採用時に交付義務のある法定記載事項を完全網羅した契約書。
月末・週次の食材在庫棚卸しと業者別仕入れ発注シート。
本日のおすすめ・季節限定・割引POPをブラウザ上で即作成・即印刷。